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La fabbrica di fragole giapponese ha adottato il sistema di controllo della temperatura del tag del sensore RFID

News posted on: 2021/7/26 9:20:01 - by - RFIDtagworld XMINNOV Produttore di tag RFID

La fabbrica di fragole giapponese ha adottato il sistema di controllo della temperatura del tag del sensore RFID

La fabbrica di fragole giapponese ha adottato il sistema di controllo della temperatura del tag del sensore RFID


Negli ultimi anni, al fine di mantenere la freschezza del cibo e prevenire il deterioramento, gli alimenti freschi devono sempre più essere immagazzinati e trasportati ad una temperatura ottimale. Pertanto, l'ufficio di gestione del trasporto deve misurare la temperatura del cibo prima della consegna o in un punto di relè specifico della società logistica. Tuttavia, nel processo di trasporto effettivo, è necessario assicurarsi che dalla consegna alla ricevuta dell'altra parte, il costo di conservazione del calore per la conservazione degli alimenti è sempre stato relativamente alto.


Okinawa Cellular Telefono Co.td. (abbreviazione: "Okinawa Cellular") è una fabbrica di fragole che cresce e vende fragole di marca Okinawa. "Churashima Berry" è uno dei prodotti speciali della regione di Okinawa. Le fragole sono coltivate in una fabbrica vegetale completamente sigillata utilizzando la tecnologia ICT. Oltre a garantire la qualità della piantagione di fragole nella fabbrica vegetale, questa fabbrica lavorerà anche duro per garantire che la fragola ha una resa stabile e buone condizioni di trasporto.


RFID fresh food cold chain real-time temperature management system


Recentemente, Sato Co., Ltd., Okinawa Honeycomb Co., Ltd. e KDDI Research Institute Co., Ltd. hanno sviluppato un sistema che utilizza etichette RFID per registratore di temperatura (tags) per controllare con precisione la temperatura durante l'intero processo di trasporto di Formosa Island, e ha iniziato il pieno funzionamento in giugno.


In questo sistema, l'etichetta logger temperatura RFID "LogBiz-Thermo" (di seguito denominata "LogBiz") sviluppata da SATO è apposto alla scatola di spedizione di prodotti di fragola. LogBiz registrerà i prodotti di fragola per 2 settimane dalla consegna alla consegna ogni 5 minuti Storia della temperatura da allora.


Che si tratti di spedizione o raccolta, i produttori e i distributori possono caricare i dati della temperatura del prodotto nel sistema di gestione della conversione della temperatura del cloud operando i loro smartphone. Se i dati di temperatura caricati superano la soglia, il sistema di temperatura emetterà un avviso all'operatore del sistema. Il sistema può garantire la qualità delle bacche Formosa incluse nel processo di trasporto, aiutando così a mantenere il marchio e fornire ai consumatori un senso di sicurezza.


SATO / Okinawa Cellular / KDDI R&D Laboratories ha iniziato a utilizzare il sistema di controllo della temperatura RFID tag in fabbrica di fragole. Questo sistema di controllo della temperatura può ottenere continuamente i record di temperatura dei prodotti di fragola dal produttore al processo di consegna negozio al dettaglio, in modo da garantire ulteriormente la qualità dei prodotti di fragola, e può anche indagare le ragioni per il deterioramento dei prodotti di fragola.


Durante lo sviluppo, SATO è responsabile per la fornitura di tecnologia di etichette LogBiz, lo sviluppo del sistema di gestione della cronologia della temperatura cloud e lo sviluppo di applicazioni per smartphone intelligenti. Okinawa Cellular è principalmente responsabile della revisione del sistema di monitoraggio del controllo di qualità e dell'applicazione UI, nonché del sistema di gestione della cronologia della temperatura utilizzato nel trasporto delle bacche di Formosa. KDDI R&D I laboratori sono principalmente responsabili dell'analisi delle cause di deterioramento della qualità causate dai cambiamenti di temperatura durante il trasporto.


SATO, KDDI e Okinawa Cellular sviluppano congiuntamente il sistema di gestione della temperatura in tempo reale della catena frigorifera RFID


Negli ultimi anni, al fine di mantenere la freschezza del cibo e prevenire il deterioramento del cibo, sempre più stakeholder del settore alimentare stanno cercando il miglior programma di controllo della temperatura per lo stoccaggio e il trasporto di cibo. Finora, la temperatura alimentare può essere misurata e gestita prima della consegna o in un punto di trasferimento specifico della società logistica. Tuttavia, è necessario assicurarsi che la temperatura di trasporto e stoccaggio del cibo sia sempre mantenuta all'interno di una certa gamma dal luogo di consegna al luogo di ricezione dell'altra parte. Internamente, è difficile registrare continuamente la temperatura alimentare in tempo reale, ed è difficile realizzare la gestione di monitoraggio della cronologia della temperatura, e il costo è relativamente alto.


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SATO Holding Group, Okinawa Cellular Telefono Co., Ltd. (Okinawa Cellular) e KDDI Research Institute Co., Ltd. (KDDI Research Institute) hanno sviluppato congiuntamente un sistema che utilizza tag di rilevamento della temperatura RFID "LogBiz-Thermo" per registrare con precisione La temperatura durante l'intero processo di trasporto della famosa fragola "Churashima berry" coltivata e venduta da Cellular in Okinawa è stata misurata, e sarà completamente dispiegata e applicata nel giugno 2021.


Il sistema può eseguire il monitoraggio della temperatura in tempo reale in tutti gli aspetti della lavorazione del prodotto fresco, stoccaggio, trasporto, distribuzione, vendita al dettaglio, ecc., in modo che i prodotti freschi sono sempre in un ambiente di controllo a bassa temperatura adatto, che garantisce notevolmente la qualità del prodotto e la sicurezza della qualità. Ridurre le perdite. Può anche tracciare la storia della temperatura passata per scoprire i nodi e le ragioni per il deterioramento della qualità del cibo fresco.


RFID fresh food cold chain real-time temperature management system


In questo sistema, l'etichetta termosensibile RFID "LogBiz-Thermo" (di seguito denominata "LogBiz") sviluppata da SATO sarà apposto alla scatola esterna della fragola. Entro 2 settimane dalla consegna alla consegna, LogBiz registra e memorizza la temperatura durante il trasporto ad una frequenza di una volta ogni 5 minuti. Produttori e fornitori di logistica possono caricare la temperatura registrata sul sistema cloud attraverso le operazioni di telefonia mobile durante la consegna e la ricezione. Quando la temperatura supera la soglia impostata, il sistema emetterà un avviso. Questo aiuta a garantire la stabilità di qualità di "Churashima berry" durante il trasporto, e fa sentire i consumatori a proprio agio, migliorando così l'immagine del marchio.


SATO ha sviluppato e fornito tag LogBiz, sistema di gestione della cronologia delle temperature cloud e applicazione smart phone APP nel sistema.


La qualità dei prodotti freschi è direttamente legata alla salute delle persone. I tag di rilevamento della temperatura RFID SATO aiutano la gestione della logistica della catena fredda dei prodotti freschi



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